تخم‌مرغ ۳عدد
شکر ۱ پیمانه
ارد ۲ پیمانه
روغن نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
آلبالو بدون هسته یک پیمانه
وانیل نوک قاشق چ خ
بکینگ پودر ۱ قاشق چ خ
مقداری خلال پسته برای تزیین روش(دلبخواهی)

تخم‌مرغ شکر و وانیل با دور تند همزن حدود پنج‌دقیقه میزنیم‌ تا مایه غلیظ و کش دار بشه، بعد روغن را اضافه کرده با دور کند همزن حدود ۲۰ثانیه، سپس ماست را اضافه کرده و مثل روغن هم‌ میزنیم، بعد از اون نوبت به آرد که سه بار از قبل الک شده میرسه، کم کم در سه مرحله اضافه کرده و درجهت عقربه های ساعت با لیسک قاطی میکنیم، (دور گیری کنار ظرف یادتون نره)، با مرحله آخر آرد بکینگ پودر هم اضافه کنید، در انتها کف قالب را خوب چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و ظرف را برعکس کرده و آرد اضافه را میتکانیم، نصف مواد را ریخته سپس نصف آلبالوها را روش میچینیم، بعد باقی مواد و در اخر بقیه آلبالوها را ( آلبالو ها را قبل از چیدن کمی آرد پاشی میکنیم که ته ظرف نره) بعد روی مواد میریزیم.

۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
بعد از ۳۰ دقیقه با خلال چک کنید اگه کیک بهش نچسبید پخته، کیک داغ با یه اسکوپ بستنی طعم بهشت میده😍 نوش جان‌

#کیک
#کیک_آلبالو
#کیک_آلبالویی